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李芳良, 童张法, 麻昌爱. 回归正交设计在交联氧化淀粉制备中的应用[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 77-79. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.020
引用本文: 李芳良, 童张法, 麻昌爱. 回归正交设计在交联氧化淀粉制备中的应用[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 77-79. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.020
shu

回归正交设计在交联氧化淀粉制备中的应用

    摘要
  • 摘要: 采用计算机辅助回归正交设计的方法,对交联氧化淀粉的制备工艺进行了研究,通过回归正交设计,获得了相应的数学模型,预测出最佳工艺参数,并通过实验进行了验证。 

     

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