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李连平, 吴国汉, 黄志勇. 原子荧光光谱法测定海水及海产品中的微量镉[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 290-291.
DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.070
引用本文:
李连平, 吴国汉, 黄志勇. 原子荧光光谱法测定海水及海产品中的微量镉[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 290-291.
DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.070
原子荧光光谱法测定海水及海产品中的微量镉
李连平
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吴国汉
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黄志勇
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采用原子荧光光谱法测定海水、海产食品中的镉含量。实验优化了仪器测量参数,考察了载流盐酸浓度、硼氢化钾浓度、样品介质盐酸浓度及干扰元素对测定的影响。在优化的测量条件下,测定了海水及几种海产品的镉,结果表明:海蛎、花蛤等贝类样品中镉的含量较高,海蛎的镉含量达到0.094μg/g。方法检出限为0.0038μg/g,加标回收率为97.0%~103%。实验方法操作简便,基体干扰少,仪器性能稳定,灵敏度高,测定结果令人满意。
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