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| 引用本文: |
谭永辉, 李俊, 李军国, 董颖超, 秦玉昌. 水溶性大豆多糖对淀粉老化特性的影响[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 93-94. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.026
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