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| 引用本文: |
何进武, 梁敏思, 樊伟伟, 黄惠华. 澄清苹果汁的流变特性研究[J]. 食品工业科技, 2008, (03): 133-135. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.03.032
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