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中国精品科技期刊2020
邓洁红, 谭兴和, 王锋, 潘小红. HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究[J]. 食品工业科技, 2008, (02): 145-148. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.02.036
引用本文: 邓洁红, 谭兴和, 王锋, 潘小红. HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究[J]. 食品工业科技, 2008, (02): 145-148. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.02.036

HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究

  • 摘要: 采用HP-20、X-5、D101、AB-8等八种大孔树脂对刺葡萄皮色素进行了静态吸附和解吸实验,以筛选出色素纯化的最佳树脂;以Langmuir方程对HP-20树脂的静态吸附进行了分析,且研究了不同pH及温度条件下的吸附性能。结果表明:HP-20树脂是用于刺葡萄皮色素纯化的合适的吸附剂,在pH=3,40℃条件下,其饱和吸附量达到32.0796mg/g,60%乙醇可取得较好的解吸效果。 

     

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