微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究

冯颖, 王建国, 孟宪军, 房博. 微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究[J]. 食品工业科技, 2008, (01): 207-209. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.01.092

引用本文:

冯颖, 王建国, 孟宪军, 房博. 微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究[J]. 食品工业科技, 2008, (01): 207-209. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.01.092

摘要: 分别以乙醚和乙醇为提取溶剂,采用微波萃取法对无梗五加果挥发油进行提取。实验结果表明,以乙醚为提取溶剂,微波提取的最佳工艺参数为:功率中火,提取时间90s,液固比(mL/g)12.5∶1;以乙醇为提取溶剂,微波提取的最佳工艺参数为:功率中高火,提取时间60s,液固比(mL/g)10∶1,原料浸泡时间20min。

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