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| 引用本文: |
肖志刚, 段玉敏, 徐红华, 金长江, 韩翠萍, 程涛. 玉米胚芽肽酶解工艺初步研究[J]. 食品工业科技, 2008, (01): 178-180. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.01.072
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