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中国精品科技期刊2020
杨大令, 吴迪, 张守海, 蹇锡高. 分体式中空纤维酶膜反应器制备5’—核苷酸的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 167-169. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.005
引用本文: 杨大令, 吴迪, 张守海, 蹇锡高. 分体式中空纤维酶膜反应器制备5’—核苷酸的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 167-169. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.005

分体式中空纤维酶膜反应器制备5’—核苷酸的研究

  • 摘要: 以高性能杂萘联苯聚醚砜酮(PPESK)中空纤维超滤膜为基础设计了分体式酶膜反应器(REMR),研究了REMR催化酵母RNA水解生产5’-核苷酸的工艺条件,分析了酶解反应不完全的原因,考察了RNA浓度、酶浓度、pH、反应温度对酶解率的影响。结果表明:当RNA浓度为2%(w/v),核酸酶P1浓度为100mg/L,pH为5.2,体系温度为65℃时,反应5h酶解率可达85%;对于已污染的膜,热碱反洗、NaClO反洗可分别使纯水通量恢复至新膜的82%和67%。 

     

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