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中国精品科技期刊2020
陈乃富, 张莉, 陈科, 段体恩. 大孔吸附树脂法纯化蕨菜黄酮的初步研究[J]. 食品工业科技, 2007, (08): 82-85. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.08.017
引用本文: 陈乃富, 张莉, 陈科, 段体恩. 大孔吸附树脂法纯化蕨菜黄酮的初步研究[J]. 食品工业科技, 2007, (08): 82-85. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.08.017

大孔吸附树脂法纯化蕨菜黄酮的初步研究

  • 摘要: 用70%乙醇提取蕨菜中黄酮类化合物,得到粗黄酮粉,利用分光光度法测定样品中的黄酮含量;初步探讨了影响AB-8型大孔树脂静态吸附与解吸蕨菜黄酮的各种因素。结果表明:粗黄酮粉中的黄酮含量为17.33%;pH=3时AB-8大孔吸附树脂对蕨菜黄酮的水溶液具有较好的吸附效果,70%的乙醇对蕨菜黄酮具有较好的解吸附效果。经AB-8型大孔吸附树脂纯化后的蕨菜精黄酮粉中黄酮的含量已达61.0%,精黄酮粉相对于粗黄酮粉的得率达20.45%。大孔吸附树脂对蕨菜黄酮有较好的纯化效果。 

     

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