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方修贵, 郑益清, 王桂林. 六月霜及其饮品的开发研究[J]. 食品工业科技, 2001, (01): 61-62. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.01.034
引用本文: 方修贵, 郑益清, 王桂林. 六月霜及其饮品的开发研究[J]. 食品工业科技, 2001, (01): 61-62. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.01.034
shu

六月霜及其饮品的开发研究

    摘要
  • 摘要: 研究了六月霜的营养成分及作为国家新资源食品开发的食品安全性 ,并研究确定了六月霜饮品的配方及工艺流程。 

     

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