摘要: 面粉的散装运输 ,是面粉流通领域中重大的技术革命。采用面粉散装运输技术 ,面粉自面粉厂的粉仓装入面粉散运车直接运送至食品厂的面粉接收仓 ,节省了大量的包装袋 ,全部流通过程中省去了打包、堆包、装、卸车等 1 0多道工序 ,节约了大量的人工和费用 ;避免了面粉在打包、搬运及倒包时的洒漏损失 ;消除了袋装面粉在流通过程中的污染问题。国外面粉散装运输已有半个多世纪的历史 ,目前 ,工业化国家的面粉散装运输率已达 70 %以上。在我国发展面粉散装运输 ,就目前情况而言 ,每吨面粉可产生经济效益在 50元左右。仅城镇面粉加工的 70 %面粉采用散装运输 ,每年可创效益近 1 0亿元以上 ;因避免洒漏而节约粮食约 1 0万 t以上 ;若是布袋 ,可节约棉布 1 .6亿多平方米 ,若是塑料编织袋 ,则避免了每年 8亿个塑料袋的消毁处理问题。面粉的水分含量高、容重小 ,流动性差 ;直接关系到人体的健康 ,因而面粉散装运输技术含量高。发展面粉散装运输 ,可以改变我国粉状物料流通过程中袋装人搬的落后状况 ,将对我国的国民经济建设作出积极的贡献。