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中国精品科技期刊2020
余东华, 崔志强, 刘跃明, 杨火. 柞蚕雄蛾的激素及保健作用初探[J]. 食品工业科技, 1997, (01): 19-21. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1997.01.029
引用本文: 余东华, 崔志强, 刘跃明, 杨火. 柞蚕雄蛾的激素及保健作用初探[J]. 食品工业科技, 1997, (01): 19-21. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1997.01.029

柞蚕雄蛾的激素及保健作用初探

  • 摘要: <正> 柞蚕蛾作为一种药食同源的食物,其可食用性和保健治疗作用早已为民间经验证实,近年也有不少以蚕蛾等昆虫为主要成分的保健食品面世,但对其有关成分的分析报道却不多。我们对蚕蛾的营养成分作了分析,但单就它的营养素作用来说,是不可能有如此的保健功效的,必然还有其它有效的生物活性 

     

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