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中国精品科技期刊2020
叶静, 肖美添, 刘青, 肖兵. 江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠免疫功能与抗氧化作用的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 287-290.
引用本文: 叶静, 肖美添, 刘青, 肖兵. 江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠免疫功能与抗氧化作用的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 287-290.

江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠免疫功能与抗氧化作用的影响

  • 摘要: 目的:研究江蓠藻膳食纤维对衰老模型小鼠免疫功能及抗氧化作用的影响。方法:小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、燕麦膳食纤维组(400mg/kg体重)及江蓠藻膳食纤维高、中、低剂量组(800、400、200mg/kg体重)。在给药的同时,除空白对照组外,其余各组小鼠每天颈背皮下注射10%D-半乳糖0.25mL,连续给药40d后,测定迟发性变态反应(DTH),腹腔巨噬细胞吞噬功能,胸腺、脾脏系数,血清及脾脏中超氧化物岐化酶(SOD)的活性、过氧化氢酶(CAT)及丙二醛(MDA)的含量。结果:江蓠藻膳食纤维能够明显促进迟发型超敏反应的发生,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高脾脏和胸腺的脏器系数,激活小鼠血清及脾脏中抗氧化酶的活性,降低MDA的含量。结论:江蓠藻膳食纤维可增强衰老小鼠的免疫功能。 

     

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