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邓爱华, 翁连进, 甘林火. 732离子交换树脂法制备L-亮氨酸钙及其表征[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 174-177.
引用本文: 邓爱华, 翁连进, 甘林火. 732离子交换树脂法制备L-亮氨酸钙及其表征[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 174-177.

732离子交换树脂法制备L-亮氨酸钙及其表征

  • 摘要: 主要讨论了利用732离子交换树脂制备L-亮氨酸钙的工艺条件。在静态实验法中,通过单因子实验,分别考察温度、氢氧化钠和亮氨酸的摩尔比、L-亮氨酸浓度、树脂量对交换率的影响规律,同时测定了25℃下的交换动力学曲线。结果表明:交换可在室温下进行;适宜的摩尔比为1∶1~1.3∶1;L-亮氨酸浓度应控制在0.3mol·L-1以下;适宜的树脂用量应满足树脂中的钙与溶液中亮氨酸的摩尔比为1∶2;交换的平衡时间为15min。同时对不同入口浓度和不同流速下,亮氨酸钠在固定床交换柱上的动态交换过程进行了研究。用红外光谱、热重差热分析对螯合物进行表征,其组成为{CaNH2CHCH2CH(CH3)2COO2}·H2O。 

     

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