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党建
李加兴, 陈双平, 秦轶, 胡余朋, 梁坚. 猕猴桃果汁保健功能研究[J]. 食品工业科技, 2006, (06): 162-165.
引用本文: 李加兴, 陈双平, 秦轶, 胡余朋, 梁坚. 猕猴桃果汁保健功能研究[J]. 食品工业科技, 2006, (06): 162-165.
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猕猴桃果汁保健功能研究

    摘要
  • 摘要: 对猕猴桃果汁分别进行了促进排铅功能的动物实验、人体试食实验和润肠通便功能的动物实验研究。结果表明,猕猴桃果汁能显著降低小鼠血铅、肝铅含量和显著增加成人尿铅排出量;并能明显促进便秘小鼠的小肠推进运动,说明猕猴桃果汁具有促进排铅功能、润肠通便功能。 

     

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