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党建
丁利君, 吴振辉, 蔡创海, 黄晓珊. 菊花中黄酮类物质提取方法的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 20-22.
引用本文: 丁利君, 吴振辉, 蔡创海, 黄晓珊. 菊花中黄酮类物质提取方法的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 20-22.
shu

菊花中黄酮类物质提取方法的研究

    摘要
  • 摘要: 就水提法、醇提法、超声波法对菊花中黄酮类化合物的提取效果进行了比较,并使用正交实验确定了最佳提取条件。实验结果表明,菊花中总黄酮类物质的醇提法最佳提取条件为C3B3A1,即用1倍量80%的乙醇连续回流提取3次(每次2h);超声波法的最佳提取条件为:将样品置于60倍样品重的80%乙醇中浸泡24h,超声波提取15min。 

     

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