摘要: <正> 当今的美国食品工业十分繁荣,发展速度仍处于世界领先地位,正策划实现全球化战略,大力发展跨国公司、展开全球经营和垄断竞争。1988年至1989年,日本进口食品总额美国约占1/3,绝大部分是高附加值产品,初加工食品的比例却不断下降。前苏联不少肉及肉制品进口也正转向美国。当前美国采取的推向全球行动总方针是以现有名牌产品(麦克唐纳汉堡包、肯塔基炸鸡、可口可乐)的全球化为主,并相应地开发新品种、新花样,