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党建
陈正宏, 叶林, 俞芳, 马兵. 天然苋菜红色素的制取及其性质[J]. 食品工业科技, 1992, (01): 28-31.
引用本文: 陈正宏, 叶林, 俞芳, 马兵. 天然苋菜红色素的制取及其性质[J]. 食品工业科技, 1992, (01): 28-31.
shu

天然苋菜红色素的制取及其性质

    摘要
  • 摘要: 本文研究了苋菜红色素的提取工艺和理化性质,为苋菜红色素的提取和应用提供了科学依据。 

     

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