摘要: <正> 由北京市科委、北京市食品工业协会和北京市食品工业研究所共同承担的软科学课题《北京市发展儿童食品战略方针的研究》于1991年12月20日在北京市食品工业研究所召开了鉴定会。 出席鉴定会的有国家家科委、轻工业部、北京市科委和第一轻工业局的司局长、处长和技术专家;有张学元、肖家捷、秦禾、王文广等食品和营养卫生专家以及报刊记者共三