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中国精品科技期刊2020
罗田县首创“板栗气调保鲜”[J]. 食品工业科技, 1989, (06): 56.
引用本文: 罗田县首创“板栗气调保鲜”[J]. 食品工业科技, 1989, (06): 56.

罗田县首创“板栗气调保鲜”

  • 摘要: <正> 最近,罗田县科研攻关项目“板栗气调保鲜”成果,在武汉通过鉴定,专家确认板栗贮藏半年后完好率达80%多,这项保鲜技术属国内首创。 这个项目是罗田县供销社土产公司和华中理工大学联合承担的,现已建100吨气调保 

     

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