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中国精品科技期刊2020
用加糖的膨化玉米和大豆制作甜练乳仿制品[J]. 食品工业科技, 1989, (06): 30-29.
引用本文: 用加糖的膨化玉米和大豆制作甜练乳仿制品[J]. 食品工业科技, 1989, (06): 30-29.

用加糖的膨化玉米和大豆制作甜练乳仿制品

  • 摘要: 用大豆蛋白、改良脱胚玉米、植物油和糖为原料制成的一种流质食品——甜炼乳仿制品研制成功。 

     

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