• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
长期保存豆腐的方法[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 58.
引用本文: 长期保存豆腐的方法[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 58.
shu

长期保存豆腐的方法

    摘要
  • 摘要: <正> 将豆乳通过高温瞬间灭菌后,则在无菌状态下加入凝固剂,然后放入蔽光和不通空 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅