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中国精品科技期刊2020
含10%果料的水果糖[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 58.
引用本文: 含10%果料的水果糖[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 58.

含10%果料的水果糖

  • 摘要: <正> 操作步骤: 1.将A组中的果胶、蔗糖和柠檬酸钠粉末充分混合均匀。 2.将A组中的果泥(或果汁)和水放入锅中。 3.将以上的果胶混合物在不断搅拌的情况下加入锅中,以防结块。 

     

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