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中国精品科技期刊2020
澳发明处理肉类新技术经处理的肉类脂肪减少99%,胆固醇减少30%[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 57.
引用本文: 澳发明处理肉类新技术经处理的肉类脂肪减少99%,胆固醇减少30%[J]. 食品工业科技, 1988, (06): 57.

澳发明处理肉类新技术经处理的肉类脂肪减少99%,胆固醇减少30%

  • 摘要: <正> 一种被认为世界尖端处理肉类新技术,最近在澳大利亚问世。这种新技术可使肉类的脂肪减少99%,胆固醇减少30%;这将使人们的饮食习惯发生变化而有利于身体健康。 该技术是将畜禽等肉类藏有的脂肪、胆固醇和多余的含热量等不利于健康的物质分离 

     

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