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中国精品科技期刊2020
用于食品的合成香料[J]. 食品工业科技, 1985, (02): 40.
引用本文: 用于食品的合成香料[J]. 食品工业科技, 1985, (02): 40.

用于食品的合成香料

  • 摘要: <正> 人们通常喜欢食用适合自己口味的食品,尽管有些食品营养价值很高,但因不合自己的口味也未必有人问津,所以,这些营养价值高的食品对于这样的人来说几乎等于零。因此,食品产业有必要开发一些适合人们口味的食品,而香料可以大大影响人们的口味。 以往食品上用香料都是天然香料,而天然香料由于年景的好坏有收有欠,所以价格很不稳 

     

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