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海藻及海藻酸的性质和应用[J]. 食品工业科技, 1982, (03): 38-41.
引用本文: 海藻及海藻酸的性质和应用[J]. 食品工业科技, 1982, (03): 38-41.
shu

海藻及海藻酸的性质和应用

    摘要
  • 摘要: <正> (一) 海藻 日本和南朝鲜在远古时代就食用过海藻。非洲、苏联、加拿大、美洲、冰岛和中国,在公元前6—10世纪也曾食用过海藻。日本的传统观念是把海藻做为长寿食品。据最近统计资料表明,多食海藻的地区,长寿的人的确较多。近年来,人们对海藻食用 

     

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