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党建
美国食品的充气包装[J]. 食品工业科技, 1982, (02): 54.
引用本文: 美国食品的充气包装[J]. 食品工业科技, 1982, (02): 54.
shu

美国食品的充气包装

    摘要
  • 摘要: <正> 食品充气包装的应用在日本很流行,在美国也引起重视。 充气包装是把包装容器中空气除掉之后,充入二氧化碳和二氧化硫的方法进行包装食品的,这种方法可以延长各种食品的商品寿命。美国马里兰(Maryland)大学克拉曼(Kramer)教授等曾对土豆、苹果、牛肉、蘑菇、莴苣等食品进行充气包装 

     

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