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中国精品科技期刊2020
娄德栋, 谢伟哲. 汽水的加工及卫生[J]. 食品工业科技, 1982, (01): 31-33.
引用本文: 娄德栋, 谢伟哲. 汽水的加工及卫生[J]. 食品工业科技, 1982, (01): 31-33.

汽水的加工及卫生

  • 摘要: <正> 汽水是利用砂糖、香精、柠檬酸等物质与水混合而经压入二氧化碳制成的良好饮料,饮用后清凉解暑,并有助于消化、增强体质等功能。时值盛夏、骄阳似火,人们紧张劳动时身体排出很多汗液,饮用盐汽水能补充盐和糖份;汽水内的二氧化碳能帮助消化、振奋精神,并能从体内带出一部分热量,使人感到凉爽,起消暑降温的作用。 

     

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