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春节,别忘了为您的“健康账本”加分

2010年第12期   

作者:蔡美琴 上海交通大学医学院营养学教授、营养系副主任,知名营养学家,作家

每逢年底和春节,走亲访友、应酬聚餐是很常见的事情,这些自然少不了吃吃喝喝、推杯换盏,因此导致“节日病”也日渐增多, 身体感到压力很大。该如何做才能为自己的“健康账本”加分,过一个快乐健康的新年呢?下面给大家介绍几个为新年“健康账本”加分的方法。

新年“健康账本”加分行动一:少食多餐,坚持运动

随着年底和春节的临近,大大小小的饭局聚会也接踵而至,这些活动固然有趣,但同时也消耗了我们的体力,让我们感到非常疲倦。卡拉ok,、公司聚餐、家庭聚会、同学聚会等等忙得我们不亦乐乎。被油腻腻的饭局和应酬开始让我们的身材走形,更可怕的是,可能影响到我们的健康。

为了更加健康的迎接新的一年,我们应该警惕高油食物。现在就找出封存已久的健身卡,加强锻炼,尤其在春节期间,在跑步机上流流汗,甚至一些运动量较小但能够长期坚持的运动,都可以改善我们的健康,比如散步、用爬楼梯代替成天坐电梯的习惯等等。

瑜伽也是一种简单有效的保持身材的好方法。瑜珈源自印度,是一种能够帮助人们维持身心平衡,内外兼修,并达到塑造完美形体作用的运动。

新年“健康账本”加分行动之二:保证睡眠,合理饮食,制定健康食谱

俗话说,民以食为天,可见一份合理、健康、平衡的食谱是十分重要的。尽管派对狂欢对我们诱惑巨大,但为了保持一个健康的状态,我们应当在娱乐与健康中找到一个平衡点,早几个小时回家,给疲惫的身体补补觉。

无穷无尽的甜品、酒精以及通宵派对让我们精疲力尽,给我们的身体带来了很多压力。我们的心脏和肠胃超负荷运转,于是,我们时常感到倦怠、脸色苍白、身体疲乏。

那如何在这个忙碌的季节,保持健康的生活方式呢?放下手中的甜食,多吃些蔬菜水果都可以为您的“健康帐本”充值,这是维持身体年轻,活力和健康的不二法则。

新年“健康账本”加分行动之三:主动摄取DHA, 保持大脑,视力和心血管系统健康

不是所有的脂肪都会给我们的“健康账本”扣分。Omega-3脂肪酸,尤其是DHA, 对我们的心脏,眼睛和大脑都至关重要。DHA主要存在于人的大脑中,补充足够的DHA能够改善大脑的认知能力。DHA被证实在人类生长发育的早期阶段十分有帮助,对于促进孕妇婴幼儿的健康作用尤为突出。


DHA对人的一生都有帮助。除了其对婴幼儿的巨大帮助之外,近期一项名为MIDAS的科学研究指出,海藻DHA对于老年人的记忆力和认知能力发展具有积极作用。当选择DHA产品时,我们推荐关注一些含有海藻DHA的产品。

大部分的人认为鱼类才是DHA的直接来源。而事实上,鱼自身无法合成DHA,是鱼类食用了富含DHA的藻类,而藻类中的DHA通过食物链的传递在鱼体中累积才使得鱼类成为人类补充DHA的一种重要的饮食来源。美国马泰克公司(Martek)生产的life’sDHA是严格按照食品和药物管理局(FDA)要求,直接从藻类中提取制成的。life’sDHA在强化食品、饮料、膳食补充剂以及美国99%的婴幼儿配方奶粉中都有应用。

目前,life’sDHA已经添加到了许多种类的产品中,如营养补充剂、奶粉等等。国内一些知名品牌,如中粮福临门DHA谷物多食用植物调和油,蒙牛未来星儿童牛奶以及纽曼斯、默克、和黄健宝等等。

这个春节,当您和家人外出游玩,走亲访友的时候,别忘了关注“健康平衡”。

 

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