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“智能”碳水化合物为忙碌的上班族时刻充电

                                                                                                                                     
                                                                                                                                                      

 


  亚洲人的工作时间居全球之首。根据国际劳工组织(ILO)1的数据,亚洲地区每周工作时间超过48小时的人群比例最高。

 

  泰国是勤勉的亚洲劳动者中的典范。泰国的劳动者每周平均工作时间为45.3小时,而超过三分之一的打工族每周工作超过50小时。

 

  在这种高强度的工作文化中,许多人已无暇安心享用一日三餐。事实上,越来越多的泰国人开始寻找方便即食的食品来为其忙碌生活充电。

 

  随着方便食品(如零食、糖果、即食食品和果汁)的需求不断增加,食品制造商面临着前所未有的机遇——为繁忙的打工族提供吃起来方便又能持续释放能量的食品。

 

 

 

持续释放能量

 

  对于方便携带的食品而言,提高其能量的一种方法是加入帕拉金糖(Palatinose,或称异麦芽酮糖),一种源自甜菜的天然智能糖类。 帕拉金糖?能够以一种缓慢的方式被身体完全吸收,提供持续的能量释放,不会出现大幅度的能量波动情况。帕拉金糖?甚至还获得了耐力运动员的青睐,用以保持其能量水平的稳定3,因此非常适合为忙碌的上班族在长时间的工作中加油充电。

 

随时为身体加油

 

  除了选择能够补充能量的功能性食品外,消费者也在寻找适合其忙碌生活方式的食物。在这一背景下,能够随时携带、准备过程便捷的食品需求不断增长。

 

  根据Mintel GNPD的数据,2013年至2015年期间4,亚太地区推出的“便携”食品数量增加了29%。这一趋势在泰国尤其显著。不断壮大的城市中产阶级推动着方便食品的需求日益增加,因此,Charoen Pokphand Foods(CPF)5这样的本土品牌一跃成为全球即食食品市场的领军企业之一。

 

  对于食品制造商而言,BENEO的帕拉金糖?无疑是生产方便食品的理想成分,因其能为便携食品带来更多能量,使消费者在更长时间内保持活力。帕拉金糖?还具有天然甜味,不会留下任何人工余味,因此不仅有助于提高产品性能,同时也保证了良好的口感。

 

“智能”碳水,赋能美好生活


  如今的上班族过着令人难以置信的忙碌生活。人们希望获得由“智能”碳水化合物制成的方便即食食品,从而保证其全天候精力充沛。 BENEO的帕拉金糖因此脱颖而出,成为满足客户这些需求的首选能量来源。


      若想了解更多有关BENEO及其食品配料的信息,请访问www.beneo.comwww.beneonews.com,或者关注BENEO的推特账号@_BENEO或领英网页。

 


 

关于BENEO

 

BENEO提供来源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麦的功能性配料,是帮助改善产品的营养和技术特性的理想伙伴。 BENEO的功能性配料具多种关键的营养优势,例如“低脂”、“低糖”、“更多膳食纤维”、“不含麸质”和牛奶替代品,并能够改善能量管理和促进消化、骨骼和牙齿健康。 关键的技术优势主要是能够改善产品的口味和质感。 BENEO通过一条独特的专业知识链,包括就营养科学和立法提供决定性见解的BENEO 学院以及提供应用技术咨询服务的BENEO技术中心,积极地帮助客户开发营养更均衡的健康食品。


BENEO隶属于Südzucker Group集团,拥有将近900名员工,并在比利时、智利、德国和意大利均设有生产工厂。


1 http://english.astroawani.com/lifestyle/work-life-balance-must-better-quality-life-142452
2 http://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---asia/---ro-bangkok/documents/publication/wcms_205099.pdf
3 http://www.beneo.com/News/RAAM2016/ 
4 http://www.mintel.com/global-food-and-drink-trends
5 http://www.just-food.com/analysis/packaged-food-in-thailand-demand-for-convenience-to-continue-to-thrive_id134743.aspx

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