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选择益生菌产品应考虑哪些因素?

2009年第8期      
问:选择益生菌产品应考虑哪些因素?


答:

益生菌是一类能发挥健康功效的活微生物体,其中大多为乳酸菌。目前,益生菌作为重要的医疗保健概念,已渐渐深入人心。面对市场上琳琅满目的益生菌产品,消费者如何才能作出正确的选择呢?根据WHO对益生菌的定义:摄入足够数量后,能对宿主健康产生有利作用的活菌,因此须考虑:
1:功效。益生菌的功效必须通过确切的临床试验证实。科汉森公司作为全球益生菌行业的领导者,一直为乳品、医药及健康行业提供优质的益生菌相关原料及产品,其对双歧杆菌BB-12, 嗜酸乳杆菌La-5,嗜热链球菌TH-4以及副干酪乳杆菌L.casei 431等菌株进行了大量随机、双盲及安慰剂对照临床试验,证明这些菌株对调节人体菌群平衡,增强机体免疫力,有效缓解腹泻等方面有显著的功效,这些临床试验均在国际知名营养与医学杂志上发表。2007年11月,中国国家发改委公众营养与发展中心组织专家论证认为:“BB-12可有效促进肠道菌群平衡,并提高免疫力”。
2:安全性。益生菌的功效也必须通过确切的临床试验证实。科汉森益生菌菌株临床试验对象涵盖早产儿至老年人的所有人群,无任何副作用报道,并且具有很长的人体安全服用历史,而全球每天通过各种途径服用含科汉森产品的人数高达5亿!
3:足够数量的活菌。大量临床试验表明,成年人每天摄入益生菌活菌数达到10~100亿时,才能对健康起明显的功效。科汉森不仅采取独特的操作处理程序和包装方式,确保产品在室温下的稳定性,而且所选菌株具有良好的耐胃酸、胆汁能力,使消费者服用后,有足够量的活菌顺利通过胃肠道而在体内传代并定殖,发挥健康功效。
4:产品质量。好的益生菌产品还须达到国际益生菌协会(IPA)的质量标准。科汉森所有的益生菌产品均在药品级GMP工厂中,经过特定工序生产。所有产品在出厂前均经过一系列严格测试,包括使用先进的精确基因分析手段(DNA)来保证菌株的单一性和遗传稳定性。
5:看菌株而非菌种。常见益生菌主要包含两大乳酸菌群,包括双歧杆菌和乳杆菌。其健康功效具有菌株特异性,即使同一种属的益生菌,其功效也千差万别。因此,所使用的益生菌菌株必须是经过全面的科学检测和文件证明,其安全性和有效性才有保证。WHO也建议在产品上标明具体的益生菌菌株,而非笼统的菌种名。

答疑专家:顾玉卓 天津滨海捷成专类化工有限公司
电话:010-85198673


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