食品中感官评定发展现状

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.103

• 朱金虎^1,2, 
• 黄卉¹, 
• 李来好¹

• 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所

• 2. 中国农业科学院研究生院

• 中图分类号: TS207.3

• 计量

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