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2015上海国际烘焙展览会暨2015上海家用烘焙展

标题:2015上海国际烘焙展览会暨2015上海家用烘焙展
时间:2015年5月7-9日 地点:上海·国家会展中心
主办单位:中国食品工业协会

2015上海国际烘焙展览会暨2015上海家用烘焙展览会
        (简称:2015烘焙展)
 

时  间:2015年5月7-9日                          
地  点:上海,国家会展中心(上海崧泽大道333号)                 
主  办:中国食品工业协会
          面包糕饼专业委员会
          北京金博文展览有限公司
协办单位:中国旅游饭店业协会       
参 展 商: 350家左右(根据会刊资料)
展出面积:2.6万平方米  
本刊展位:5D117,
本刊免费派发杂志:300册           
记   者:刘志忠、苏现瑞、赵辉
           


 
《食品工业科技》看到的2015烘焙展
2015年5月7-9日,上海,国家会展中心,2015上海国际烘焙展览会暨2015上海家用烘焙展览会,全新的展馆、全新的展会,2万平米的规模,令业界期待。


《食品工业科技》杂志作为食品行业核心期刊,每年都参加并重点报道食品行业知名、高端、专业展会二十多个,对食品行业展会信息的动态有着全面的把控。现在阅读《食品工业科技》的展会总结报道成为了食品行业专业人士全面了解行业展会信息的一种习惯。2015烘焙展是我们五月份重点报道的一个展会,这次上海烘焙展,是以中国食品工业协会面包糕点专业委员会专业强大的资源平台为背景而搭建的烘焙业产品推介、品牌展示、行业交流的全新平台。是一个烘焙相关企业学习推广新产品、新技术、新设备、新工艺的理想舞台,也是业内企业交流经营理念和管理经验、扩大企业知名度和产品市场份额、促进企业发展的重要枢纽。


《食品工业科技》 亲历了这次 2015烘焙展,本着严谨、负责的态度对其有一个客观,公正的总结报道。期望我们的总结报道对大家了解本次展会有所帮助。
 


                                                
一、 展会现场展位分布介绍:(整个展馆平面图见总结底部附录一)
本届展会设在5.2号馆,,在展区内设有:河南临颍休闲食品产业基地展团、中国著名品牌烘焙食品展示区、家用烘焙和DIY体验区、专业技术演示区等特色展圈。

 

二、 展商分类详读:(完整版的展商名录见总结底部附录二)
1、加工设备主要企业:上海群轩、上海佳通、上海伟隆、上海奉贤、上海山耕、上海众和、合肥三乐、北京众力、广州三麦、广州昌岗、广东海川、保定嘉利、廊坊通用等。
2、原辅料、配料主要企业:河南中大恒源、盐城顶益、安徽昊东、山东益豪、河北博维、上海明岭、福建全家福、山东董老大、德州鲁樱、湖北神丹、苏州高峰、广州酒家、小嵩保鲜、上海金丝猴、卫岗乳业、扬子江乳业、北京稻香村、哈尔滨秋林等。
3、包材相关主要企业:巨圆纸业、广州美度、天津百万魅力、江阴天虹、山东喜来乐、
深圳帕克利德、上海家旺等。
4、其它产业链相关企业:广菱制冷、上海新东方烹饪学校、广腾制冷、小蜜蜂烘焙用品、科美瑞商用冷柜、上海树展木制品、宁波佰利刀业、上海先卓模具等。
为了使您更形象、更立体的了解本次展会,我们用相机记录下了展会现场暨展商展台,查看请登陆《食品工业科技》官方网站http://www.spgykj.com

 

三、精彩丰富的同期活动(详尽展期活动信息请见总结底部附录三)
1、家用烘焙和DIY体验区
随着大家生活水平的提高,目前家庭烘焙、DIY等成为了一种趋势、成为了一种食尚。2015烘焙展迎合了市场,在展会期间特增加了家用烘焙和DIY体验区,展商同观众形成了良好的展期互动氛围。

2、烘焙技术演示区
为了加强行业技术信息交流,提高行业技术水平,举办了:翻糖蛋糕赛、拉糖工艺赛、装饰蛋糕赛、雕刻赛、面塑赛等专业丰富的技术工艺赛。

3、2015中国著名品牌烘焙食品品评会、全国烘焙行业标杆产品展示
当下,食品安全、营养健康人人注重,展会期间由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会和国家食品质量监督检验中心共同举办了“2015中国著名品牌烘焙食品品评会”,向消费者推荐了一批质量优、信的过的行业产品。同老百姓形成了共鸣。

4、第七届中国烘焙年会
烘焙行业经过近20年的高速发展,行业的发展遇到了一些瓶颈,尤其是饼屋的发展,以及“国八条”对月饼生产企业的影响等市场因素下,食品工业协会在展会期间举办的“2015寻找经济新常态下烘焙行业的发展力量”为主题的年会,体现了协会引导行业、服务行业的宗旨。

 

四、2015烘焙展的特点:
1、专业的、全面的烘焙展
本届 2015烘焙展,由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会主办,专业的背景、专业的组织。从展商的展示产品分类来看,覆盖了烘烤产品生产的整个产业链,从原辅料-加工-包装-冷藏-物流等方方面面。从现场的活动来看,显现了家庭烘焙、DIY、专业技术等烘烤制作过程。

2、迎合市场趋势的烘焙展:
烘烤食品工业是我国食品工业的重要支柱产业之一,与老百姓的生活息息相关的产业之一。随着我国烘焙食品工业的快速发展,市场需要行业组织搭建一个产品推介、品牌展示、行业交流的平台。随着老百姓生活水平的提高,对食品安全、食品营养健康提出了更高的要求,老百姓需要一个学习认知烘烤技术、了解质量优、产品信得过产品的平台。2015烘焙展不是一个简单的展示与被展示的交流平台,而是一个由行业组织引领的,行业全民参与互动的一个平台。

3、具有延续性的烘焙展:
中国食品工业协会本着继续推动中国烘焙食品工业行业发展的服务宗旨,将于2015年11月24日-26日在厦门国际会议展览中心举办“第九届(秋季)中国厦门烘焙展览会,第二届中国(厦门)家用烘焙展览会”。
 
想了解更多本次展会动态,请关注展会官方网站www.cibakery.com
想了解更多食品行业展会的展会总结报道请登陆《食品工业科技》官方网站http://www.spgykj.com

 

五、《食品工业科技》的参会情况
《食品工业科技》杂志作为食品行业的权威核心科技期刊,行业知名品牌展会都派记者现场参会,掌握第一手市场信息动态,对展会进行全面、细致的报道。近些年,随着中国烘焙食品行业的高速发展,相关展会信息的需求更是有了强烈的认知。我们三名记者,不间断的参观、走访,力争为您提供更多、更全面的2015烘焙展实况信息,期望我们的展后总结报道给您带来帮助!
 本刊此次展位: 5D117,本刊现场免费派发杂志300册。

 

六、《食品工业科技》给您的建议
1、参展商: 参展商参展应注意一下三点:
第一,不论参加什么展览会都应提早同主办方沟通、报名,以期得到满意的展位;
第二,根据自身的实际情况,充分展示自我形象。在展位的布置方面,不论是特装展位还是普通标准展位,都应该认真设计,将自己的企业特点,文化展示给参观者; 以期吸引观众;
第三,为了充分沟通客户,提前同潜在客户交流,预约展场见面,以免自己客户被竞争对手抢走。
 2、参观者: 参观者应该注意两点:
第一,上主办方的网站了解参展商的情况,了解技术交流会,新技术发布会的内容,提前有针对性的目标;
第二,同参展企业联系,初步进行交流,约定展会见面,为进一步在展会深入沟通做铺垫。
 3,可求助《食品工业科技》杂志:本刊每年参加展会二十余个,持续参展十余年,对国内各品牌展有一个客观的了解,我们会以一个公正的态度,客观的解答您提出的关于展览会的问题,规范良莠不齐的 展会市场是我们的责任,我们更希望能给参展企业,参观者提供真实的展会情况,使他们做出正确的抉择,避免劳民伤财,走弯路。凭借我们十余年对行业展会的了解与亲身经历,凡是我们参加的展会,一般都不会让您失望的,我们每次参展后都在展览会结束的一周内将本刊参展的总结报告通过电子邮件形式发送到本刊广大读者的邮箱中,也包括您的邮箱。也希望您对我们的工作多提宝贵意见,让我们共同推动中国食品工业的发展,这是我们共同的责任。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
   
   


 

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