主次波长新光度法测定白酒中糠醛
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摘要: 本文依据悬浮体光学吸收行为研究糠醛——苯胺显色反应测定白酒中糠醛新方法——主次波长光度法。该方法简单、精密、灵敏、准确,计算曲线稳定基本不受环境条件影响。酒样实验结果为精密度RSD<4%,检出限1.0μg,加标回收率92%—106%。
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引用本文: | 郜洪文. 主次波长新光度法测定白酒中糠醛[J]. 食品工业科技, 1993, (02): 56-59. |