美国食品工业最新动向概述

曹克嘉

曹克嘉. 美国食品工业最新动向概述[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 54-56.
引用本文: 曹克嘉. 美国食品工业最新动向概述[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 54-56.

美国食品工业最新动向概述

  • 摘要: <正> 当今的美国食品工业十分繁荣,发展速度仍处于世界领先地位,正策划实现全球化战略,大力发展跨国公司、展开全球经营和垄断竞争。1988年至1989年,日本进口食品总额美国约占1/3,绝大部分是高附加值产品,初加工食品的比例却不断下降。前苏联不少肉及肉制品进口也正转向美国。当前美国采取的推向全球行动总方针是以现有名牌产品(麦克唐纳汉堡包、肯塔基炸鸡、可口可乐)的全球化为主,并相应地开发新品种、新花样, 
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