关于发展我国果蔬汁加工工业的几个问题

杜朋

杜朋. 关于发展我国果蔬汁加工工业的几个问题[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 47-54.
引用本文: 杜朋. 关于发展我国果蔬汁加工工业的几个问题[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 47-54.

关于发展我国果蔬汁加工工业的几个问题

  • 摘要: <正> 一 国际市场对果蔬汁饮料的大量需求为我国落后的果蔬汁加工工业的发展提供了良好的机会 果蔬汁饮料是一种深受国内外消费者欢迎的天然营养饮料,多年来,尤其是近年来发展甚为迅速。表1为联邦德国的人均饮料消费量(单位:升/人·年),表2为西欧和美国果蔬原汁和高原汁果蔬饮料(指水果原汁含量在40%—100%的无酒精饮料,下同)的人均 
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