高酸度奶生产奶酪干的研究

张文华 吴占清

张文华, 吴占清. 高酸度奶生产奶酪干的研究[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 33-34.
引用本文: 张文华, 吴占清. 高酸度奶生产奶酪干的研究[J]. 食品工业科技, 1993, (01): 33-34.

高酸度奶生产奶酪干的研究

计量
  • 文章访问数:  114
  • HTML全文浏览量:  29
  • PDF下载量:  95
  • 被引次数: 0
出版历程

目录

    /

    返回文章
    返回

    重要通知

    《食品工业科技》喊你参加论坛啦:第五届食品科技创新论坛期待你的加入。